| Хироши | 18.03.2026 11:27:11 |
1356 |
Чтобы до пробки достпвало)) |
| Старый капитан | 18.03.2026 10:37:50 |
1354 |
Может, чтобы осадок равномерно опускался?Нет. Если бы это было так -то логичнее было бы хранить как раз стоя, чтобы осадок оседал на дне. |
| Хироши | 18.03.2026 8:04:35 |
1347 |
И вот, уважаемые знатоки, вопрос. Может, чтобы осадок равномерно опускался? |
| Фёдор | 18.03.2026 5:21:27 |
1342 |
И вот, уважаемые знатоки, вопрос. А почему, собственно, хранить бутылки нужно именно на боку ? Почему нельзя стоя ? |
| Фёдор | 18.03.2026 5:20:05 |
1341 |
А вино, настоящее, живое вино, бродит до крепости 14%, при которой погибают дрожжевые грибы, независимо от тары, в которую разлито. Идеальный вариант укупорить герметично в бутылки от 1 литра И поместить в подвал, в постоянную температуру в пределах +12-14 градусов, и обязательно лёжа. Тогда брожение будет очень замедлено, растянется на годы. И вот в таких условиях оно как раз взрослеет. |
| Фёдор | 18.03.2026 5:16:11 |
1340 |
Виноделы не хранят вино в бочках, оно от этого приобретает некий привкус бочки, ну вообще пить невозможно. В бочке хранят крепкие напитки, коньяк, виски например. Да, собственно, если вино перегнать в крепкий напиток, получится виноградная водка, или граппа, на Кавказе чача. И вот этот напиток залить а обожженную, в том числе изнутри, дубовую бочку, и выдержать года три, то и получится коньяк. |